Азербайджан, Баку, 19 августа /корр. Trend А.Ахундов/
Министерство сельского хозяйства Азербайджана планирует повысить уровень переработки производимого в стране мяса и молока с 7,8 и 30 процентов в 2010 году до 50 и 60 процентов соответственно.
Об этом говорится в интервью министра сельского хозяйства Азербайджана Исмета Абасова, опубликованном в журнале Азербайджано-турецкого объединения деловых людей (ATİB).
"К первому января 2011 года в Азербайджане было произведено 253,8 тысячи тонн мяса и 1529,2 тысячи тонн молока, однако, было переработано только 7,8 процентов мяса и 30 процентов молока. Одной из задач в области переработки является доведение этих показателей до 50 и 60 процентов соответственно", - сказал Абасов.
По его словам, на сегодня в стране функционируют 27 предприятий по переработке мяса и 54 предприятия по переработке молока.
"Такое количество удовлетворяет потребности населения в мясных и молочных продуктах только частично", - сказал министр.
По словам Абасова, в будущем ожидается увеличение посевных площадей кормовых растений до 500 тысяч гектаров, и соответственно, увеличение количества голов скота и птицы, объемов производимых в стране мясных и молочных продуктов.
"С целью развития племенного животноводства в Азербайджане в 2008-2010 годах были выделены средства на сумму 8,5 миллиона долларов", - сказал Абасов.
По словам министра, в 2010 году было произведено 1,2 миллиарда куриных яиц, а в 2015 году планируется увеличить объем производства до 1,5 миллиарда штук.