...

В Туркменистане отмечают праздник дыни

Туркменистан Материалы 13 августа 2006 12:36 (UTC +04:00)

В Туркменистане сегодня отмечают праздник дыни. "Золотой сладкий плод" в этой среднеазиатской стране является предметом национальной гордости, наряду с ахалтекинским скакуном и текинским ковром ручной работы. В календаре праздничных дат Туркмении значатся "День скакуна", "День Ковра", "День Дыни" "День воды", "День Бахши (певца)".

Как сообщает ИТАР-ТАСС, "День дыни" был учрежден в 1994 году и празднуется ежегодно во второе воскресенье августа. Бахчеводство, ставшее одной из важнейших отраслей туркменского земледелия, зародилось в эпоху античности. Сведениями о многочисленных сортах превосходных туркменских дынь, снискавших славу изысканного лакомства Востока, изобилуют средневековые арабо-персидские источники.

Сегодня желтые горы "райских плодов" украшают не только рынки, но и площади столицы и областных центров Туркменистана. Здесь развернуты дастарханы /скатерти с персиками, виноградом арбузами и дынями/, где каждому предлагается оценить сладость и душистость дыни. Накануне праздника во всех велаятах /областях/ состоялись конкурсы бахчеводов.

В Туркменистане около 500 разновидностей дыни. Наряду с давно известными сортами -"Вахарман", "Гуляби", "Гаррыгыз", "Мермер гавун", "Акнабат", популярность обрели новые, выведенные в последние годы сорта - "Ша гавун" /"Царская дыня"/, "Алтын Асыр" ("Золотой век") и другие.

По данным Пищевой ассоциации Туркменистана, на сегодня собрано 305 тыс. тонн бахчевых - на 60 тыс тонн больше прошлогоднего.

Лента

Лента новостей