13 октября журнал "Баку" провел в московском ресторане "Зафферано" презентацию новой книги гуру кулинарной литературы Сталика Ханкишиева. Новая работа писателя "Казан, баран и дастархан" посвящена в большей своей части азербайджанской кухне.
Гости, среди которых были послы Азербайджана, Литвы, Узбекистана, Туркменистана, Молдовы, Турции, Киргизии, Казахстана, представители творческой интеллигенции, известные повара и кулинарные писатели, смогли на деле оценить не только литературный, но и кулинарный талант виновника торжества. Сталик Ханкишиев лично потчевал всех собравшихся блюдами азербайджанской кухни собственного приготовления. Яства из баранины, кутабы, долма, бозбаш, лявянги, салаты и король всех блюд - плов сменяли друг друга на столах.
Интерьер ресторана "Зафферано" украшали фотоработы Сталика, запечатлевшего свои кулинарные шедевры. Пять самых лучших картин были разыграны в импровизированной лотерее среди гостей вечера. Впрочем, в выигрыше остались все, кто в этот вечер посетил "Зафферано". Вкусный ужин, приятное знакомство с кулинарными традициями Азербайджана, яркие впечатления и книга с автографом автора в подарок - великолепно согрели каждого в этот осенний вечер.
Источник: www.baku-media.ru
