Азербайджан, Баку, 14 июля /корр. Trend Life Зарина Ахмедова/
В целях поощрения здорового питания в столовых азербайджанских школ следует официально ввести полный запрет на продажу детям чипсов, газированных напитков и других концентрированных продуктов, сообщил Trend Life эксперт по образованию Руфат Алиев.
"Длительное употребление этих продуктов нежелательно для детского организма, они являются вредными для здоровья детей, - сказал Алиев. - Фаст-фуд, газированные напитки, картофельные чипсы, фруктовые соки промышленного производства таят серьезную опасность для детского организма".
По его словам, химические ингредиенты, содержащиеся в такой продукции, имеют ярко выраженные вкусовые качества, легко вызывают аппетит, однако совершенно не отвечают потребностям детского организма. "Такая еда весьма калорийна, в ней отсутствуют полезные для детского организма ингредиенты", - добавил эксперт.
Вместо неполезной и калорийной еды специалист рекомендовал кормить детей здоровой пищей.
Из меню школьных столовых, по мнению Алиева, должны быть исключены чипсы, конфеты, шоколад, газированные и энергетические напитки, жевательная резинка, кофе, консервированные продукты. В школьном питании не должно быть генномодифицированных продуктов, а также продуктов, в состав которых входят синтетические красители и подсластители. Они, в первую очередь, должны исчезнуть из ассортимента школьных буфетов, добавил эксперт.
Запрет на чипсы, сладкую газированную воду и прочую вредную еду принимают в разных странах. Отметим, что турецкие школы в новом учебном году перейдут на здоровую еду в школьных столовых. Такой шаг был предпринят в связи с обеспокоенностью тем, что населению Турции грозит ожирение.