Азербайджан, Баку, 18 ноября /корр. Trend Life Зарина Ахмедова/
Чаще всего отравления среди населения рыбной продукцией происходят из-за употребления в пищу рыбы, купленной в непредназначенных для торговли ею местах, считает руководитель Союза свободных потребителей Азербайджана Эйуб Гусейнов.
Отметим, что в пятницу - 18 ноября в больницу с пищевым отравлением были доставлены пятеро жителей Сумгайыта. В числе отравившихся один малолетний ребенок. Состояние данных лиц, отравившихся, как выяснилось, рыбой, оценивается как средней тяжести.
"Имеется большой риск отравления рыбной продукцией, не прошедшей специальную проверку и приобретенной на так называемых маленьких "стихийных рынках", чаще всего, на улице или обочине дороги", - сказал Гусейнов.
По его словам, во многих городах, расположенных у берега озера, моря, океана, существуют рыбные базары, на которых вся рыба хранится в замороженном или охлажденном виде в холодильниках. "В Баку и других прибрежных городах республики также необходимо наличие таких рынков, где рыба, качество которой подтверждалось бы соответствующими документами, хранилась бы в специальных холодильных устройствах", - добавил он.
Опаснее всего, по его мнению, покупать рыбу на обочинах дорог. Она пропитана дорожной пылью и выбросами автомобилей, добавил Гусейнов.
По его словам, прежде чем купить рыбу, следует обязательно подключить обоняние - запах выдаст все "секреты".
Городские власти регулярно предупреждают горожан не приобретать рыбную продукцию у уличных торговцев.
"На улицах Баку можно заметить продавцов с тазиками или коробками, в которых лежит рыба на продажу, - сказал руководитель пресс-службы Департамента торговли и услуг при Исполнительной власти Баку Алиаббас Багиров. - Эта рыба покупается бакинцами, хотя известно, что покупать на улице продукты негигиенично и зачастую опасно для здоровья".
Неизвестно, где и когда была выловлена эта рыба. Поэтому употребление ее в пищу может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта, сказал Багиров.
Отметим, что потребление даже небольшого количества рыбной продукции сомнительного происхождения может привести к бесплодию и повышенному риску рака груди у женщин.
С 2001 года действует специальное распоряжение главы исполнительной власти Баку о ликвидации уличной торговли.