Азербайджан, Баку, 14 августа /корр. Trend И.Исабалаева/
Установлены названия химических веществ, добавляемых в куриное мясо в поселке Говсаны Сураханского района Баку.
Микробиологический анализ показал, что в курином мясе содержатся мезофильный аэроб и факультативный анаэроб, сообщили Trend во вторник в Государственном комитете по стандартизации, метрологии и патентам.
Кроме того, красители, которые использовались для придания курам цвета "домашних кур", содержали в своем составе вещество "тартаразин", опасное для здоровья человека.
В связи с выявленными фактами направлено обращение в исполнительную власть и прокуратуру Сураханского района.
В ходе рейдов, проведенных Службой государственного контроля по техническому регулированию и стандартизации при Государственном комитете Азербайджана по стандартизации, метрологии и патентам на объектах, занимающихся забоем кур, расположенных в поселке Говсаны, были выявлены факты подкрашивания куриного мяса с использованием искусственных красителей неизвестного происхождения в антисанитарных условиях с нарушениями всех гигиенических норм.