Пациенты, прошедшие терапию по поводу рака кишечника и придерживающиеся в дальнейшем диеты, богатой красным мясом и жирами, имеют риск возвращения болезни в три раза превышающий таковой у остальных пациентов.Предыдущие исследования показывали, что жирная пища и красное мясо действительно повышают риск рака кишечника. Это исследование - первое, которое указало на влияние диеты на рецидивы уже пролеченной опухоли.Джеффри Мейенхард из Бостонского университета с коллегами показал в своей работе, что среди 1,009 пациентов, которые проходили химиотерапию по поводу оперированного рака кишечника, преобладали два основных вида питания.Первый условно относился к "западному" и состоял из красного жареного мяса, сладостей, десертов, белого хлеба и рафинированных злаков. Второй тип относился к "сбалансированному" питанию и включал много овощей, фруктов с ограничением количества вредной еды.При этом, исследователи выявили, что пациенты, которые придерживались "западного" стиля питания, рисковали получить рецидив в 3,3 раза чаще, чем те, кто питался более разумно.По словам исследователей, работа показала, что в лечении рака кишечника, важную роль нужно уделять не только хирургическому или химио-лечению, но и диетотерапии.
Источник: www.medicinform.net