Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американской Медицинской Ассоциации, употребление черного шоколада может незначительно снизить артериальное давление без особого риска поправиться. "Мы обнаружили замечательные и полезные свойства черного шоколада при его регулярном употреблении", - заявляет доктор Дирк Тауберт из Университетской больницы Кельна (Германия).Тауберт и его команда раздавала ежедневно небольшие "дозы" темного и белого шоколада двум группам больных с артериальным давлением от 135/85 до 160/110 мм.рт.ст. с последующим ежедневным контролем АД в течение 18 месяцев.Группа пациентов, употребляющая черный шоколад, в конце исследования имела АД на 1,9 - 29 мм.рт.ст. ниже, чем до начала эксперимента. У больных, употребляющих белый шоколад, никаких изменений выявлено не было.Тауберт сказал: "На первый взгляд снижение артериального давления на 2-3 единицы несущественно. Но, если понизить АД на такие цифры у всех больных, смертность от ишемической болезни сердца снизилась бы на 5% - а это клинически оправдано".Источник: www.medicinform.net