Азербайджан, Баку, 1 сентября /корр. TrendLife Фарид Садыгов/
Периодически проводимые рейды в Баку на рынках мясной продукции показывают, что состояние в этой области крайне не удовлетворительно. На днях Бакинское управление ветеринарии провело во всех районах столицы очередные мониторинги, в ходе которых были выявлены факты грубого нарушения санитарно -эпидемиологических норм при забое животных и продажи мясных продуктов. Помимо этого, зарегистрированы факты реализации мяса буйволицы под именем говядины. Этот факт подтвердил TrendLife и Председатель Объединения свободных потребителей Эйюб Гусейнов. В свою очередь, сотрудник Лаборатории ветеринарной санитарии Управления ветеринарии Муртуз Акпер сообщил TrendLife: " Мясо буйволицы покупается в районах по оптовым ценам и продается населению столицы под именем говядины по бешеным ценам. Пусть покупатели будут осторожны при покупке мяса - говядина имеет желтоватый цвет, а мясо буйволицы - белый". Отметим, Республиканская ветеринарная служба не запрещает продавать мясо буйволицы при одном условии: в пунктах продажи покупателям должна предоставляться правильная информация- на мясной продукции должно указываться, какому животному оно принадлежит. В отличие от сельского населения, большая часть городского населения отказывается от мяса буйволицы. Как стало известно TrendLife, мясо буйволицы и говядина продаются на ярмарках, организованных в Баку Министерством сельского хозяйства.