БАКУ /Trend/ - Министерство экономики Азербайджана выявило в продукции ряда отечественных производителей мороженого превышающее установленные нормативы содержание микроорганизмов, представляющих угрозу для жизни и здоровья человека.
Как сообщили Trend во вторник в ведомстве, представителями министерства экономики и министерства здравоохранения были проведены контрольные мероприятия на ряде субъектов предпринимательства, производящих мороженое, в ходе которых были взяты образцы продукции для проведения лабораторного анализа.
Лабораторный анализ взятых образцов продукции выявил наличие в них бактерии группы кишечной палочки (колиморфные) в количестве, значительно превышающем установленные нормативы. Такие результаты были выявлены в продукции AER Company Group (в шоколадном мороженом «Чудо», шоколадном и ванильном пломбирах AER, пломбире «Yasif» и «Melisa»), OOO Band Milk (пломбире «Nostalji», сливочно-шоколадном мороженом в вафельном стакане и в «Briket- krem brule»), физлица Сярнгюль Юсубовой (пломбире «Бакинский привет», шоколадных пломбирах «Meqapolis», «Selena», «Мечта» и «Арктика», шоколадном «Танго», в джемовом «Танго», кофейном «Капучино», пломбире «Матрешка», молочном «Панда»); физлица Музаффара Поладова (миндальном «Mono Quality», пломбире «Baki Geceleri», «Armada», «Эскимо Елочка», «Yeni sheher»); компании S.A.B.A (кофейном «Iceri sheher», клубничном и ореховом «Prestij», пломбире «Esl»); компании A.Y.S-60 (молочном классическом и в «A-klass»).
Кроме того, в мороженом, производимом AER Company Group и физлицом Юсубовой, было выявлено наличие мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в количестве, превышающем установленные нормативы.
В связи с выявленными нарушениями в отношении шести производителей мороженого были приняты ограничительные меры, предписывающие им прекратить производство всех вышеуказанных видов мороженого и отозвать уже проданные партии из торговых сетей. Компаниям поручено провести санитарно-гигиенические и дезинфекционные мероприятия на предприятиях.
(Текст: Талех Агавердиев. Редактор: Ирина Парфёнова)