Азербайджан, Баку, 17 октября /корр. Trend И.Исабалаева/
После сдачи в эксплуатацию стерилизационной установки, порча импортируемых в Азербайджан пшеницы, картофеля и другой сельскохозяйственной пищевой продукции будет предотвращена, сказал в понедельник Trend директор Института радиационных проблем НАНА Адиль Гарибов.
По его словам, в Азербайджане такая установка будет использоваться впервые в регионе. Ее сооружение осуществляется совместно с Международным агентством по атомной энергии (МАГАТЭ).
Стерилизационная установка для Азербайджана будет закуплена за счет средств МАГАТЭ. Для ее закупки уже объявлен тендер. В настоящее время ведется строительство административного здания.
По словам Гарибова, для уничтожения микробов в сельзохпродукции установка будет облучать ее гамма-лучами. Дозы, применяемые для облучения, индивидуальны для каждого вида продукции в соответствии с международными стандартами.
Ученый отметил, что такие установки широко используются в мире для сохранения пищевой продукции.
"Из-за рубежа в Азербайджан в большом количестве поступают пряности, пищевая продукция, медицинские принадлежности, различные лекарства, изготовленные из растений и прочее. Все они являются потенциальными носителями и распространителями микробов. Применяя химическую стерилизацию, можно уничтожить все микробы, в том числе и полезные. Использование же стерилизационной установки никому вреда не нанесет", - сказал Гарибов.
Более того, по мнению ученого, такая установка может быть использована также в нефтяной и химической промышленности, но уже не столько для продления срока хранения продукции, сколько для получения новых материалов.
В течение двух лет установка будет сдана в эксплуатацию, сказал Гарибов.