За одним вкусным столом россияне и азербайджанцы (ФОТО)

За одним вкусным столом россияне и азербайджанцы (ФОТО)

БАКУ /Trend Life/ - Гастрономические фестивали позволяют укреплять межнациональные и экономические отношения между народами, решая простыми методами сложные задачи.

Преломить хлеб – испокон веков люди выражали так добрые чувства по отношению друг к другу. Застолье – это неторопливая беседа, благодушное настроение, да и в конце концов, кто ж не любит вкусно поесть? Поэтому в любом городе мира фестивали еды проходят постоянно и привлекают множество гостей. И у каждого фестиваля – свое лицо, собственное обаяние.

Вот взять Baku Food Festival, который проходил недавно в азербайджанской столице. Целых 24 дня в Парке Сахиль можно было не только попробовать изумительно вкусную еду, но и посмотреть, как знаменитости Баку готовят свои любимые блюда и рассказывают о себе. И хотя событие было довольно масштабным, в этом было что-то домашнее, уютное, и в то же время праздничное. Посетители остались довольны – особенно те, что приехали в Баку из других стран.

«Мы тут третий день, - рассказала журналисту межпарламентской группы дружбы Россия-Азербайджан девушка по имени Алина. В Баку она прилетела из Москвы с подругами по приглашению однокурсницы-азербайджанки. – Впечатлений масса, очень красивый город, очень интересный, но самое поразительное – это как здесь принимают гостей. Ты никогда не бываешь предоставлен сам себе! Тебя всегда стараются занять, накормить повкуснее... Мы, если честно, тут плюнули на фигуру и наслаждаемся жизнью – потому что в Москве такое редко где попробуешь. На фестиваль еды мы пришли за новыми ощущениями и получили их в полной мере: очень интересно и вкусно. И необычно: одна долма из мидий чего стоила!»

А вот Фестиваль национальных кухонь в Петербурге, который традиционно проходит каждое лето в Приморском парке – тоже очень уютный, пользующийся огромной популярностью среди горожан. Три дня представители всех национальных общих, представленных в городе, готовят свои блюда, угощают ими посетителей, дают мастер-классы. Туристов здесь обычно не так много, зато много местных жителей, которые с удовольствием приходят на фестиваль поучиться тому, как правильно завернуть долму, приготовить плов, испечь толстые гречишные блины. Организаторы - комитет по межнациональным отношениям и реализации миграционной политики города и Санкт-Петербургский дом национальностей – ставят четкую цель: через простую и понятную всем вкусную историю познакомить жителей России друг с другом, с национальными традициями всех народов, которые населяют огромную страну. Стенд азербайджанской кухни, кстати, один из самых посещаемых и любимых: поесть тут в дни фестиваля можно практически как в хорошем ресторане.

«Гастрономические фестивали – очень простой, эффективный и востребованный формат, когда речь идет о проведении грамотной национальной политики или привлечении туристов, - говорит руководитель Центра РАД Наталия Красовская. – По сути это одна из форм гуманитарного контакта: как и язык музыки и танца, язык гостеприимства не нуждается в переводе. К гостю испытывают самые добрые чувства, ради него выставляют на стол лучшие блюда, ведь еда - это элементарный способ сделать человека счастливым. Эта традиция сильна и в России, и в Азербайджане. Фуд-фестивали, таким образом, знакомят нас не только с национальной кухней и культурой друг друга, но и показывают общность в наших менталитетах, дает повод без слов сказать: «Ты мой гость. Ты мой друг. Мы улыбаемся друг другу, мы вместе». Именно на таких простых вещах стоят вещи намного более сложные – совместные экономические проекты, государственные договоренности, добрососедские отношения между странами».

Кстати о взаимосвязи экономики и дружбы: в Бакинском фестивале еды впервые принимали участие россияне. Уже в сентябре в Баку откроются рестораны двух российских брендов. Новость эта появилась не так давно - и, судя по социальным сетям, была с большим интересом встречена жителями Баку, которые, во-первых, любят хорошо поесть, а во-вторых, знают, что российский ресторатор Аркадий Новиков, владеющий новыми заведениями, - большой поклонник азербайджанской кухни. Он много раз признавался в любви к ней, а однажды написал об азербайджанской долме: «Про это блюдо не надо писать стихи, надо молчать, есть и наслаждаться». И его можно понять: нет на свете, кажется, ни одного человека, который попробовал бы азербайджанскую кухню и не остался очарован ею.

«Масштабные гастрономические фестивали позволяют знакомить людей с национальными традициями, создают благоприятную почву для того, чтобы представители разных народов лучше узнавали друг друга, - говорит руководитель межпарламентской группы дружбы Россия-Азербайджан, депутат Госдумы Дмитрий Савельев. – Когда учишься готовить шахский плов – всегда будешь испытывать добрые чувства к человеку, который тебя научил, а значит, и к земле, откуда он пришел. Именно такие вот простые, бытовые вещи помогают укреплять связи между нашими народами больше всего. А Россия и Азербайджан были вместе столетия, и я уверен, что наша дружба продлится века – в том числе благодаря постоянному интересу друг к другу и сходству наших национальных черт – доброте, открытости и гостеприимству».

Скончался известный азербайджанский художник-дизайнер Рафиг Мамедов
Скончался известный азербайджанский художник-дизайнер Рафиг Мамедов
Пять месяцев разлуки - Манана Джапаридзе воссоединилась с детьми (ВИДЕО)
Пять месяцев разлуки - Манана Джапаридзе воссоединилась с детьми (ВИДЕО)
Скончался "азербайджанский Шаляпин" Эльдар Алиев
Скончался "азербайджанский Шаляпин" Эльдар Алиев
Loading Bars
Лента новостей
Глава МИД Азербайджана принял грузинского послаb (ФОТО)
The Jewish Press: Сотни евреев азербайджанского происхождения, проживающих в Израиле, выступили против армянской агрессии (ФОТО)
Посол Азербайджана в Сербии задержан в качестве подозреваемого
В Финляндии рекомендовали ношение масок в общественном транспорте
В Азербайджане за сутки от коронавируса выздоровели 211 человек
Азербайджанский режиссер выберет лучшие фильмы кинофестиваля в Индии (ФОТО)
В Норвегии один человек пострадал при нападении женщины с ножом в Бергене
За пособием по безработице в США на прошлой неделе впервые обратилось менее 1 млн человек
Правительство Эстонии выделит €100 тыс. пострадавшим от взрыва в Бейруте
Из Азербайджана в Турцию - "Пиджак учителя географии"
Назначен новый исполнительный директор в ОАО "Азербайджанская инвестиционная компания"
Туркменистан увеличил экспорт нефтепродуктов в ЕАЭС
В Минэкономики Азербайджана новое назначение
Группа азербайджанских миротворцев вернулась из Афганистана
BP планирует запуск Восточно-Южного фланга «Шах Дениз» в 2021 году
В Азербайджане утвержден закон "О бюджете Фонда страхования от безработицы на 2020 год"
BP планирует завершить полную обработку данных по D230 в третьем квартале
ВР о ходе реализации проекта «Азери-Центральный Восток»
В штабе ВМС Азербайджана состоялась видеоконференция с участниками международного конкурса "Кубок моря" (ФОТО)
Президент Ильхам Алиев принял делегацию во главе с министром национальной обороны Турции (ФОТО)
Закир Гасанов: При поддержке ВС Турции Азербайджан исполнит свой священный долг
Хулуси Акар: Мы до конца с Азербайджаном в его борьбе против Армении, учинившей Ходжалинский геноцид, оккупировавшей Нагорный Карабах
Азербайджанские участники конкурса «Танковый биатлон» отправились в Москву
Рухани открыл новую систему орошения в Иламе
Севрский договор был отвергнут Великим Национальным Собранием Турции и разорван как ненужный лист бумаги - профессор
Прибыль сектора страхования Грузии выросла
Генконсул Азербайджана в Лос-Анджелесе встретился с членами Американского еврейского комитета (ФОТО)
Полиция Лос-Анджелеса подала в розыск армян, напавших на азербайджанцев перед генеральным консульством Азербайджана
В Азербайджане выросли капиталовложения в социально-экономическое развитие
В Азербайджане сократилось производство промышленной продукции
Назван объем экспорта нефти и нефтепродуктов из Азербайджана в Украину
Минэкономики Азербайджана: На портале по возвращению части НДС зарегистрировано более 20 млн чеков
В казахстанском порту Актау многократно выросла перевалка контейнерных грузов
Обнародованы объемы перевалки нефти между портами Казахстана и Азербайджана
Узбекско-корейское СП продлевает тендер на закупку высокотемпературного волокна
ВВП Азербайджана превысил $40 млрд
Назван объем грузооборота по фидерному сообщению между Казахстаном и Азербайджаном
Компания Zydus Cadila начала продажу в Индии препарата от COVID-19
Калифорнийская газета о зверствах армян в Лос-Анджелесе
Азербайджанские дипломаты разоблачили ложь посольства Армении в Болгарии (ФОТО)
Филиал «Татнефти» в Туркменистане объявляет тендер
Завтра в Баку будет до 31 градуса тепла
Скончался известный азербайджанский художник-дизайнер Рафиг Мамедов
На рынке в Китае обнаружили следы коронавируса на пачках креветок
Увеличились операционные затраты на Южно-кавказский газопровод
Власти Индонезии не откроют границы для туристов до конца 2020 года
Госслужба Туркменистана объявила тендер на закупку метрологического оборудования
Словения и США подписали совместную декларацию о безопасности сетей 5G
BP назвала количество пробуренных скважин в рамках «Шах Дениз-2»
Премьер-министр Азербайджана дал поручения главам госструктур
Российская вакцина будет защищать от коронавируса минимум два года после введения
Сотрудникам тбилисских детских садов повысят зарплаты
В Иране назвали объем ежедневного производства масок
Спрос азербайджанских банков на валютном аукционе возрос
В Азербайджане ликвидируется страховая компания
BP увеличила добычу газа на "Шах Дениз" в годовом исчислении
Британские страховые компании выплатили $117 млн по искам в связи с пандемией
Туркменистан обнародовал объем работ по разведке месторождений углеводородного сырья
Туркменский полипропилен продавался на протяжении всего июля
Узбекистан и Казахстан строят совместный центр торгово-экономического сотрудничества
Увеличился объём экспорта газа с "Шах Дениз" через Сангачальский терминал
Объем экспорта нефти по БТД сократился
Все въезды и выезды в нашем селе были перекрыты - изгнанный из Армении азербайджанец рассказал о пережитом в ту пору
Facebook обвинили в незаконном сборе биометрических данных пользователей
Об итогах деятельности Наманганской СЭЗ Узбекистана в первом полугодии 2020 года
BP увеличила объемы передаваемого SOCAR попутного газа
Объем добычи нефти на АЧГ снизился в годовом исчислении
ЮНКТАД об условиях привлечения крупных инвестиций в Туркменистан
На выпускных экзаменах этого года максимальные баллы набрали трое - ГЭЦ Азербайджана
BP увеличила капитальные расходы на «Азери-Чираг-Гюнешли»
ЮНКТАД огласила прогнозы инвестиций в Туркменистан
Два вагона поезда сошли с рельсов в Чехии
В Исмаиллы обнаружены многочисленные предметы старины (ФОТО)
Опубликованы данные по продажам полиэтилена на бирже Туркменистана в июле
Alibaba создала новую компанию для разработки программного обеспечения
Спрос на ноты Центробанка втрое превысил предложение
Азербайджан увеличил экспорт электроэнергии
Цены на азербайджанскую нефть изменились разнонаправленно
Азербайджанские телеканалы смогут транслировать зарубежные сериалы
Лучшие моменты фестиваля "ЖАРА" в Баку покажут на российском телеканале
Авиакомпания Iran Air возобновит полеты в Вену с 15 августа
Хашурская объездная дорога откроется во второй половине августа
Узбекистан, США и Афганистан объединят усилия в борьбе с терроризмом и наркотрафиком
Минздрав ФРГ не исключил появление германской вакцины от коронавируса в ближайшие месяцы
В Азербайджане увеличилось производство альтернативной энергии
Назван объем экспорта нефти и нефтяного сырья из Азербайджана в Украину
В Армении за сутки зарегистрировано 229 новых случаев заражения коронавирусом
Туркменистан рассматривает возможность открытия логистического центра в Астрахани
В России за сутки выявили 5 057 заразившихся коронавирусом
У берегов Аляски произошло сильное землетрясение
Главы минобороны Азербайджана и Турции посетили Аллею почетного захоронения и Аллею шехидов (ФОТО/ВИДЕО)
Цены на нефть коррекционно снижаются после роста на данных по запасам в США
По случаю 175-летия Абая Кунанбаева в Баку прошла онлайн-конференция
Мониторинг ОПЕК+ в августе не будет обсуждать досрочный пересмотр условий сделки
Высшая школа экономики России организовала для преподавателей UNEC курсы повышения квалификации (ФОТО)
Президент Ильхам Алиев позвонил Владимиру Путину
Драгметаллы в Азербайджане вновь начали дорожать
В Азербайджане проходят вступительные экзамены (ФОТО)
В Москве открылась выставка картин бакинца Рами Меира (ВИДЕО, ФОТО)
Иран назвал число предприятий, которые будут введены в эксплуатацию в этом году
Все новости