БАКУ/Trend/ - Производство молока в Грузии в третьем квартале 2019 года сократилось на 4,8 процента по сравнению с аналогичным периодом 2018 года и составило 160,3 миллиона литров, сообщает Trend со ссылкой на грузинские СМИ.
Как сообщается, почти все молочные продукты в Грузии производятся с использованием сухого молока, импортируемого в основном из Ирана. В 2015 году Грузия ввела правила, обязывающие производителей указывать на этикетке содержание сухого молока и растительных масел, но это неэффективно, поскольку грузинские фермеры производят домашний сыр в больших количествах без каких-либо этикеток.
В то же время в ноябре 2019 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 2,1 процента в годовом исчислении до 902,100 тысяч голов.
Производство натурального молока также сократилось до 160,3 миллиона литров, что на 4,8 процента меньше, чем в 2016 году.
Эксперты говорят, что сокращение производства молока в Грузии будет продолжаться, так как большинство коров содержится на небольших фермах - 2-3 коровы.
В сложившейся ситуации производство натурального молока экономически невыгодно.
Как сообщается, для развития этого сектора хозяйства фермерские хозяйства должны быть расширены, но из-за сложных проблем пока никто не смог их решить.
(Автор: Тамилла Мамедова. Редактор: Ровшан Гусейнов)
Twitter: @Mila61979356