БАКУ /Trend Life/ - В Бакинском профессиональном лицее №12 прошел республиканский фестиваль с участием молодых кулинаров страны, посвященный Дню Республики - 28 мая и первым Европейским играм в Баку, сообщили Trend Life организаторы мероприятия. Фестиваль организован Центром национальной кулинарии Азербайджана (ЦНКА) и Ассоциацией национальной кулинарии Азербайджана (АНКА) при содействии министерства культуры и туризма Азербайджана и министерства образования Азербайджана.
В рамках фестиваля был представлен фильм режиссера Шамиля Наджафзаде и главы ЦНКА и президента АНКА Таира Амирасланова "Azərbaycan mətbəxi. Dad sonrası dad" ("Азербайджанская кухня. Послевкусие вкуса"), была прочитана лекция о национальной кухне, проведен мастер-класс. В фестивале также приняли участие воспитанники детских домов "Ümid" и "Qızıldaş".
Победители и призеры были отмечены дипломами и ценными призами.
Напомним, что 20 июля в городе Шеки пройдет второй Международный фестиваль национальных сладостей. На фестивале регионы Азербайджана представят свои сладкие блюда (фирни, хашил, сладкий плов и другие), мучные кондитерские изделия (пахлава, фясяли, умач халва и т.д.), а также различные сладости (ногул, сямяни халвасы и т.д.).
В мероприятии примут участие представители ЮНЕСКО, Всемирной ассоциации кулинарии, различных международных организаций.
Участники фестиваля представят свои блюда в национальных костюмах, в специальных павильонах, оборудованных предметами домашнего быта, коврами, относящиеся к их месту проживанию.
Европейские игры, которые пройдут с 12 по 28 июня 2015 года в Баку, являются первыми в истории Европейского континента.
В общей сложности в Баку будут проведены 20 спортивных состязаний: 16 по олимпийским видам спорта и четыре - неолимпийским видам спорта. Более шести тысяч спортсменов со всех концов Европы будут представлять свои страны на протяжении 17 дней соревнований.
Баку был удостоен чести провести Европейские игры Европейским Олимпийским комитетом (EOC) в декабре 2012 года.
(Автор: Вугар Иманов)
