Азербайджан, Гянджа 17 декабря ноября /корр. Trend Life В.Мамедов/
В Гяндже пекут торт, не имеющий аналогов в Средней Азии. Об этом Trend Life сообщил руководитель компании ЛТД "Нургюль", турецкий бизнесмен и кондитер Музаффар Агюльоглу. По его словам, торт будет отличаться своими размерами: длина торта достигнет 30 метров, вес - 4, 4 тонны, высота - 25 м. Идея его создания принадлежит исполнительной власти города. Чудо-торт будет предложен гянджинцам в качестве новогоднего подарка.
Как сказал кондитер, изготовление торта обойдется в 20 тыс. манатов, а пекут его 20 кондитеров. В середине торта будет изображен флаг, карта, гербы Азербайджана и Гянджи, 2502 надписей.
Приготовление торта начато около недели назад, готов он будет к 24 декабря.
Для его изготовления используются тонна муки, 850-900 кг сахарного песка, 16 тыс. яиц, 140 кг сливочного масла, 140 кг орехов, 75 кг крахмала.
В прошлом году гянджинцы лакомились тортом, в выпечке которого приняли участие 10 кондитеров. На торте весом 3 тонны 200 кг были изображены гора Кяпяз и озеро Гейгель.
Длина торта составляла 15 метров, ширина 4 метра, высота 14 см. Отметим, что на его изготовление было использовано 700 кг муки, 630 кг сахарного песка, 13000 яиц, 14 кг какао, 90 кг орехов, 150 литров молока, 120 кг сливочного масла, 6 кг черешни. Обошлось это чудо кондитерской мысли в пять тыс. манатов.
Связаться с автором статьи можно по адресу: [email protected]