Ирландия, Дублин, 26 декабря /спец. для Trend Life Эльчин Гусейнов/
В ЛОНДОНЕ ИЛИ ДУБЛИНЕ ГЕОРГИАНСКОЙ ЭПОХИ?
До посещения Дублина я читал несколько статей о нем. Во многом мнения авторов сводились к тому, что это несколько деревенская столица европейской страны. Конечно, было интересно самому увидеть и сравнить. Действительно, в центре Дублина практически нет высоких современных зданий. Большинство домов имеют 3-4 и максимум 5-6 этажей. Видимо, традиции градостроительства здесь так сильны, что тут вообще не строят высотных зданий.
Здания Дублина очень напоминают Лондон - тот же красный кирпич, те же старинные железные и красивые двери и белые окна со свисающими цветами. Такая архитектура придется по душе многим, любящим классику или георгианский стиль и изящными домами с террасами из красного кирпича, с небольшими окнами и резными дверными проёмами. Все это - благодаря правлению четырёх Георгов (1714-1837), когда Дублин значительно изменил свой архитектурный облик, и сегодня в основном остается приверженным ему.
КАК СДЕЛАТЬ ЖЕНЩИНУ СЧАСТЛИВОЙ, ИЛИ НА ДУБЛИНСКОЙ ВЫСТАВКЕ-ЯРМАРКЕ "HAND MADE"
Посетить выставку-продажу изделий прикладного искусства удалось совершенно случайно. На ярмарку, по счастливому стечению обстоятельств, наткнулись во время прогулки на небольшом перерыве с конференции. Учитывая ажиотаж на улице и на стоянке автомобилей за километр от места выставки, мы загорелись интересом посетить ее. Мы, это я и двое моих коллег, представительниц прекрасного пола из азербайджанских СМИ.
В отличие от Баку, в Дублине вход в подобное мероприятие оказался платным. Вначале мы этого не знали и попытались зайти, но охранник остановил нас, спросил билеты и указал на кассу. Мы посмотрели в сторону кассы, и там значилась цена входа в 10 евро. Только хотели достать деньги, как вдруг тот же охранник сказал, что "извините, для вас вход бесплатный, проходите". При этом он пальцем указал на область нашей груди. Удивившись, мы посмотрели на себя - оказалось, что мы забыли снять с себя бейджи, удостоверяющие наше участие в конференции министров иностранных дел ОБСЕ в Дублине. Их мы не снимали с себя, учитывая, что внутри и вокруг комплекса министерской встречи были выставлены многочисленные посты охраны и полиции. Мы приятно удивились такому уважению, почувствовали себя соответственно важными персонами и вошли...
Ярмарка оказалась просто огромной и просто раем для шопоголиков и любителей домашнего уюта. Здесь была представлена и одежда, и предметы домашнего обихода, интересные находки народных умельцев для обогащения дизайна и интерьера дома, музыкальные инструменты, сувениры и даже игры для детей. Все было "hand made", а цены очень даже "демократические". Честно говоря, хотелось купить много чего, но все не унесешь. Это мне пришлось говорить своим коллегам-спутницам, сумма приобретений которых начала переваливать за сотню евро. Речь уже пошла о том, сколько и у кого брать в долг, и приходилось даже их выволакивать от стенда под различными предлогами. Во время выхода из ярмарки обе представительницы прекрасного пола выглядели счастливыми, но не из-за того, что покидали этот центр, а из-за приобретенных изделий. И я вспомнил фразу: "Вот оно, женское счастье"....
"НЕ КРАДИ ЧУЖОЙ ЖЕНЫ И НЕ РАЗБАВЛЯЙ ЧУЖОЙ ВИСКИ!"
Для европейца поехать в Ирландию и не приобрести с собой виски - все равно, что для бакинца поехать в Грузию и не привезти вино. В Ирландии производят несколько всемирно знаменитых виски - Jameson, Bushmills, Paddy's и TullamoreDew, а также множество местных марок, которые пока мало известны за пределами страны зеленых лугов и равнин. В прошлом, почти в каждом ирландском городке была своя винокурня, но сейчас их осталось всего три (Bushmills, Midleton и Cooley).
Хотя сегодня миру родней "шотландский виски", но его ирландский вариант в прежние столетия был более популярным. А причина в том, что Ирландия в начале 20 века, борясь за свою независимость, подпала под британское эмбарго и долгое время не могла продавать свой напиток за пределами страны. За короткое время нишу основного стиля виски в мире быстро занял шотландский вариант. Эксперты в области виски рассказывают, что, хотя Ирландия и Шотландия соседи, но различий в напитке много. Так, само слово "виски" в английском языке пишется "по-ирландски" - whiskey, тогда как шотландцы предпочитают писать без "е" - whisky.
В Ирландии имеются всего три производителя виски, в то время как в Шотландии их сто с лишним. Но если в Шотландии одна компания занимается изготовлением одного виски, то в Ирландии каждый из трех заводов производит несколько разновидностей. Кроме того, солод для ирландского виски обычно сушат без использования торфяного топлива, поэтому ирландский напиток лишен дымного, торфяного тона, характерного для шотландского виски. Кроме того, различия в использовании ячменя делает ирландский виски мягким и сладковатым.
Специалисты считают, что если вы хотите начать употреблять виски, то лучше попробовать ирландский, так как он более легок. Их отличительная особенность - характерный сладковато-маслянистый аромат и бархатный вкус.
В Ирландии пить виски принято неразбавленным, безо льда и кока-колы. Но, по традиции, к виски в барах приносят стакан с водой - можете разбавить, либо просто запить. На этот счет в Ирландии существует древняя поговорка: "Не кради чужой жены и не разбавляй чужой виски!"
Несмотря на экономический кризис, в Ирландии за последние годы цены на виски не понижались. Самая дешевая литровая бутылка виски стоит 23-26 евро. В то время, как цены на Singlemalt, отборную категорию ирландского виски, начинаются от 50-55 евро (в зависимости от выдержки).
ТРИЛИСТНИК, ЛЕПРИКОНЫ, БАНЬШИ ИЛИ СУВЕНИРЫ?
Если вы хотите привезти на память сувениры, то самыми традиционными в Ирландии являются любые предметы и вещи, украшенные национальным символом Ирландии -зеленым трилистником (лист клевера). Множество также сувениров с национальным гербом Ирландии - золотой арфой. Например, символику трилистника вы увидите на любых товарах, которые только могут придти вам в голову, - от зажигалки и магнитика до свитеров и золотых украшений. Одним из популярных сувениров из Ирландии долгие годы считался теплый свитер из овечьей шерсти. И сейчас их можно встретить во многих магазинах по цене 50-60 евро. Но, учитывая, что шьются они в классическом стиле и с изображениями различных сказочных персонажей, то сегодня их популярность несколько спала.
В качестве сувениров из Ирландии часто везут местные алкогольные напитки - пиво "Guinness", виски, а также знаменитый ирландский молочный ликер "Бейлиз". Во всех сувенирных лавках также полно изделий с символикой "Guinness", одной из главных визитных карточек Дублина. Также популярны статуэтки и куклы в виде леприконов и ирландских сказочных персонажей под именем баньши.
Одной из основных сетей сувенирных магазинов является Carrolls Irish Gifts & Souvenirs. Это рай для любителей сувениров. В качестве подарков здесь можно приобрести конфеты, шоколад, ириски, чай и многое другое.
Первая часть - http://www.trend.az/life/tourism/2099316.html
Вторая часть - http://www.trend.az/life/tourism/2100711.html
Фото Эльчина Гусейнова
