Азербайджан, Баку, 23 сентября, /корр. Trend Life Зарина Ахмедова/
Наличие столовых приборов, посуды в соответствии с санитарными правилами и нормами - основная цель проведения мониторинга школьных столовых Баку, стартовавшего с началом учебного года в Баку, сообщили Trend Life в Республиканском центре гигиены и эпидемиологии.
"Мониторинг будет длиться весь год, - сказал завотделом гигиены и эпидемиологии центра Зияддин Кязымов. - Соблюдению санитарных норм, а также реализации качественных продуктов питания в столовых посвящен этот мониторинг".
По его словам, в прошлом году именно эти два нарушения были самыми часто допускаемыми в школьных столовых.
В 2008 году в ряде бакинских школах была выявлена продукция без соответствующих сопроводительных документов, с нарушением маркировки, предназначавшаяся для питания школьников и в другом учебном заведении, добавил он.
Всего в прошлом году за нарушение санитарных норм в столовых к ответственности были привлечены 16 школ, сказал Кязымов.
В Баку функционирует 326 школ.