Азербайджан, Баку, 13 января /корр. Trend Life Зарина Ахмедова/
Приготовление и продажа гамбургеров, хот-догов и "донеров" на тележках при отсутствии специального оборудования может стать причиной распространения желудочно-кишечных заболеваний среди населения и даже "может принять характер эпидемии", сообщил Trend Life сотрудник Центра гигиены и эпидемиологии Азербайджана Зияддин Казымов.
Тележки - это аппараты для приготовления хот-догов и тепловые передвижные прилавки. В условиях уличного приготовления на них санитарные нормы обычно не соблюдаются, что ведет к заражению пищи, сказал Казымов.
Не секрет, что всевозможные гамбургеры и прочая быстрая еда стали любимым лакомством детей и взрослых. Однако питание на улице, по словам гигиенистов, чревато серьезными заболеваниями. Борьба за здоровую пищу в Баку приобретает поистине колоссальные масштабы - во время рейдов в прошлом году сотрудниками центра за продажу "быстрой еды" в переходах метро в антисанитарных условиях к ответственности было привлечено более 1100 человек.
По словам Казымова, в скором времени против "хот-догов на тележках" вновь будут организованы рейды, к которым, по его мнению, также должны присоединиться и сотрудники районных исполнительных властей.
Связаться с автором статьи можно по адресу: [email protected]