По сведениям на декабрь 2006 года в Азербайджане сбор картофеля осуществлен в объеме 957,6 тыс. тонн с общей посевной площади 66731 гектаров. Как сообщили Trend в министерстве сельского хозяйства Азербайджана, это меньше на 125 тыс. тонн по сравнению с тем же показателем 2005 года. В прошлом году общий показатель производства картофеля в Азербайджане составил более 1 млн. тонн.
В министерстве отметили, что, несмотря на снижение уровня производства, полученный урожай более чем покрывает потребность страны.
Сбор овощей за этот период составил 1139,5 млн. тонн. Показатель производства бахчевых растений составил 355 тыс. тонн на площади более 27 тыс. гектаров.