БАКУ /Trend/ - В гигиенических требованиях по продуктам питания и объектам общепита, вступающим в силу в Азербайджане с 1 апреля, отражены положения о прохождении обязательного медицинского обследования работниками пищеблока.
Об этом сказала сотрудница Агентства пищевой безопасности (АПБ) Ирада Гусейнли, сообщает в четверг Trend.
По ее словам, для пищевых продуктов обновились требования по микробиологическим показателям. В документе наряду с микробиологическими критериями по продуктам питания отражены и показатели организации производства по гигиеническим правилам.
(Текст: Кямаля Сеидова. Редактор: Надир Насиров)