Азербайджан, Баку, 20 февраля /корр. Trend А.Ахундов/
Сухой луковый порошок из Азербайджана может быть использован в производстве продуктов Knorr. Бренд принадлежит одному из мировых лидеров на рынке продуктов питания и товаров бытовой химии, британо-нидерландской компании Unilever.
В ходе проведенного в среду мероприятия "Развитие сельского хозяйства и инвестиционные возможности в Азербайджане" международная гуманитарная организация Oxfam представила результаты, полученные в последние два года с показательных земельных участков, на которых местные специалисты совместно с агрономами Unilever рассадили различные сорта белого лука. В рамках проекта "Sunrise" Oxfam и Unilever провели работу с мелкими фермерами в Бардинском, Тертерском и Агдамком районах. Одной из основных целей разработки этих участков было выявить сорта лука с высоким содержанием сухих веществ для изучения возможностей использования лукового порошка из Азербайджана в производстве продуктов Knorr.
"В рамках пилотного проекта мелкие фермеры обеспечили перерабатывающую компанию продукцией, которая представила ее вниманию компании Unilever. Согласно предварительному плану, по истечении пятилетнего периода освоения объем высушенного продукта может достичь 1400 тонн (годовой стоимостью примерно в 3,5 миллиона долларов). Тем не менее, для Unilever все еще невыгодно закупать высушенную луковую массу в Азербайджане, так как местные цены в четыре раза превышают базовые цены на мировых рынках. Однако опыт работы с мелкими фермерами показывает, что путем инвестирования в обучение, технологии и оборудование можно повысить производительность и качество продукции, а также серьезно сократить расходы", - было отмечено на мероприятии.
Производство сухого лукового порошка уже вызвало интерес азербайджанских предпринимателей. Так, предприниматели из Агджабединского района обратились в Национальный фонд поддержки предпринимательства при министерстве экономического развития страны для получения льготного кредита с целью начать производство в этой сфере.
С ежегодным объемом продаж, достигающим трех миллиардов евро, Knorr является самым продаваемым брендом компании Unilever. Под этим брендом выпускаются супы, приправы и соусы. Штаб-квартира Knorr расположена в немецком городе Хайльбронн.