Азербайджан, Баку, 1 июня /корр. Trend Life Зарина Ахмедова/
Ситуация с реализацией в Азербайджане некачественной и нейодированной соли в первые несколько месяцев 2011 года улучшилась и является более удовлетворительной, чем в прошлом году. Наличие йодированной соли на рынке составляет более 85 процентов от общего объема соляной продукции, сообщил Trend Life в среду на пресс-конференции в АМИ Trend председатель Союза свободных потребителей (ССП) Азербайджана Эйуб Гусейнов.
В 2001 году в нашей стране была принята специальная программа в связи с проблемой реализации нейодированной соли, в 2002 году - Закон "Об обязательном йодировании соли", в 2003 году был введен запрет на ввоз в Азербайджан нейодированной соли.
"Несмотря на запрет, некачественная соль - причина многих болезней продолжает поступать на азербайджанский рынок, - сказал Гусейнов. - На рынок продолжает поступать некачественная соль местного и зарубежного производства, что чревато отрицательными последствиями для человеческого организма".
Нейодированная соль используется в выпечке хлеба, изготовлении сырной продукции и т.д., сказал эксперт.
По его словам, заболевания, обусловленные дефицитом йода, очень распространены и вовсе не являются безобидными, так как расшатывают деятельность всех систем организма.
Дефицит йода в организме может стать причиной развития умственной отсталости, возникновения зоба, снижения интеллекта и появления других, не менее опасных заболеваний, добавил он.
Ранее основная часть нейодированной соли местного производства поставлялась на рынок с озера Масазыр в Абшеронском районе, однако функционирование солеперерабатывающего завода на этой территории постепенно ликвидировало эту проблему, сказал Гусейнов. На сегодня источником некачественной соли в Азербайджане остаются озера в Сальяне и Нефтчале, добавил он.
В целях борьбы против реализации некачественной соли до конца июня в 30 районах Азербайджана пройдут мониторинги солевой продукции.