В Баку повсеместно нарушаются правила хранения шоколада

Азербайджан, Баку, 11 июля /корр. Trend Life Зарина Ахмедова/

В Баку повсеместно нарушаются правила хранения в летнее время шоколада и шоколадной продукции, температура хранения которых не должна превышать 20 градусов тепла, сообщил Trend Life председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эйуб Гусейнов.

"Летом температура воздуха в некоторых пунктах продажи продуктов питания, не оборудованных кондиционерами, почти равняется температуре воздуха на улице, - сказал Гусейнов. - В составе шоколада содержатся различные ароматизаторы и вкусовые добавки натурального происхождения, относящиеся к достаточно скоропортящимся, поэтому его следует хранить при соответствующей температуре".

По его словам, чаще всего покупает шоколад в летнее время молодежь. Употребление в пищу шоколадных плиток, которые хранились при неблагоприятных условиях, может привести к постепенному отравлению организма, добавил Гусейнов.

Отметим, что сегодня отмечается Международный день шоколада. Шоколад - лакомство, к которому мало кто равнодушен. Он поднимает настроение, улучшает самочувствие, утоляет голод, восполняет энергию. В состав настоящего шоколада обязательно должны входить четыре основных компонента: масло какао, какао тертое, сахарная пудра, лецитин.