БАКУ /Trend Life/ - В Кишиневе в известном ресторане "Кавказская Пленница" состоялась презентация книги "В гостях у настоящей бакинки. Азербайджанское гостеприимство в кулинарных рецептах", организованного посольством Азербайджана в Молдове, сообщили Trend Life в пресс-службе дипмиссии.
Книга издана в столице Молдовы по инициативе и организационной поддержке посольства Азербайджана в Молдове в рамках реализации программы по развитию культурных связей между двумя странами.
В прекрасно иллюстрированной известными фотографами Рафигом Гамбаровым, Джамилем Мирзоевым, Дилярой Шарифзаде книге автор знакомит читателя с богатой кулинарной культурой азербайджанского народа, дает многочисленные рецепты блюд кухни Азербайджана. Редактор книги - президент Национальной ассоциации кулинаров Азербайджана, профессор Таир Амирасланов.
На презентации книги выступили посол Азербайджана в Молдове Намиг Алиев, министр культуры Молдовы Моника Бабук. Выступившая на церемонии автор книги Натаван Макили-Алиева особо подчеркнула, что для нее, как и для всех азербайджанских женщин, достойным примером для подражания в деле пропаганды азербайджанской культуры и благотворительной деятельности является пример первой леди Азербайджана, президента Фонда Гейдара Алиева, посла Доброй воли ЮНЕСКО и ИСЕСКО Мехрибан ханум Алиевой. В свою очередь директор благотворительной организации CCF Лилиана Ротару выразила огромную благодарность посольству Азербайджана за постоянное внимание и отзывчивость к проблемам самых незащищенных членов общества: одиноких детей.
На мероприятии в честь презентации книги присутствовали заместитель министра культуры Молдовы Игорь Шаров, башкан Гагаузии Ирина Влах, предстваители дипломатических миссий и их супруги из Турции, Польши, Болгарии, России, Китая, Литвы, Грузии, Катара, Словакии, Белоруссии, генконсул Казахстана, бывший премьер-министр Молдовы Василий Тарлев, депутаты парламента, сотрудники МИДЕУ Молдовы, бывший омбудсман Молдовы Аурелия Григориу, экс-посол Молдовы в Азербайджане Ион Робу, представители Конгресса азербайджанцев Молдовы и международных организаций, деятели культуры, искусства и науки, предприниматели, редакторы журналов и газет, другие представители общественности.
Гостям были продемонстрированы материалы, посвященные истории национальной кулинарии Азербайджана, были предоставлены разнообразные изысканные блюда азербайджанской кухни: шах плов, долма, люля-кебаб, различные закуски, а также разнообразные азербайджанские национальные сладости: пахлава, шекербура, мутаки. Мероприятие сопровождалось азербайджанской эстрадной музыкой и национальными танцами.
Все средства, вырученные от продажи этой книги, будут направлены на нужды детей из бедных семей посредством молдавской благотворительной организации "Children, Community, Family - CCF" ("Ребенок, Сообщество, Семья").
(Автор: Вугар Иманов)
