БАКУ/Trend/ - Белорусское телеграфное агентство БелТА подготовило фоторепортаж о приготовлении тандырных лепешек в Азербайджане.
«Мягкие, пышные и хрустящие. В любом кафе Азербайджана с традиционной кухней обязательно в качестве закуски к обеду гостю предложат лепешки. Их готовят в тандыре и сразу же подают горячими к столу», - говорится в сообщении БелТА.
Отметим, что тандырная лепешка приготавливается в традиционной печи — тандыре. Обычный состав лепёшек - пшеничная мука, вода, дрожжи, молоко, маргарин, семена кунжута, мака.
Обычно их едят как с чаем, так и с различными блюдами.
Существует множество видов тандырного хлеба в зависимости от способа приготовления и состава.
(Автор: Ляман Зейналова )
Твиттер:@Lyaman_Zeyn
