Азербайджан, Баку, 25 декабря /Trend/
Агджебединский район является одним из регионов страны с развитым животноводством, именно в этом регионе, в селе Агабек расположен комбинат "Атена".
Комбинат "Atena" оказал сильное воздействие на развитие региона, в частности, в секторе производства молочнокислой продукции. Первое время в производстве в качестве сырья выступало купленное молоко, для этого в самом регионе, а также в близлежащих районах было создано более 21 приёмного пункта молока.
С целью обеспечения своих потребностей в молоке была открыта ферма "Атена". Ферма, занимающая 40 гектаров земли, приносит более 90 000 литров молока в день. Из Германии завезено 3000 голов рогатого скота, и каждая корова в день даёт более 30 литров молока.
Ежедневно ферма "Atena" производит 400 тонн молока. На ферме установлено новейшее оборудование и все процессы происходят автоматически.
Территория фермы охватывает 240 тысяч квадратных метров, 12 тысяч из которых приходится на стерильную территорию, со строго ограниченным допуском сотрудников.
Молоко, произведённое на ферме "Атена", перевозится на комбинат в специально оборудованных, стерильных танкерах.
На комбинате "Атена" производится полной контроль качества, после чего молоко проходит очистку. Следующим этапом является охлаждение молока и распределение в специальные резервуары, где поддерживается необходимая для хранения температура.
На комбинате "Атена" молоко проходит процесс деодарации, когда удаляется неприятный запах. Каждый процесс на комбинате "Атена" проходит в соответствии с высокими технологиями, используемыми на всех этапах обработки молока. Далее начинается производственный процесс.
Компания "Атена" начала свою деятельность с 11 мая 2011 года.
"Атена", благодаря используемым высоким технологиям и методам работы, является одним из ведущих производителей молочнокислой продукции не только в Азербайджане, но и во всем мире.
На рынок Азербайджана компания "Атена" вышла с 32 видами молочнокислой продукции. На сегодняшний день "Атена" производит 40 видов различной продукции: молоко (различной степени жирности), айран, мацони, сметану, сыр, сливочное масло.
Созданное в мае 2011 года ООО "Atena", в течение короткого периода времени заняло наибольший объём рынка Азербайджана, производя более 400 тонн молока и молочных продуктов в день.
Благодаря применению новейших технологий и новейшему оборудованию, завод был награждён в номинации "Инвестиция года", а также за осуществление инвестиций в данный проект Эльшад Расулов был награждён званием "Инвестора года".
