БАКУ /Trend Life/ - Представители Азербайджана добились успеха на Международном кулинарном чемпионате "Вкусный Узбекистан", об этом сегодня сказала на пресс-конференции в МИA Trend заместитель директора Центра национальной кулинарии Джейран Аскерова. Чемпионат прошел 5-10 ноября в городе Ташкент, в нем приняли участие представители 30 стран мира, среди них – Азербайджан, США, Турция. Индия, Россия, Болгария и другие.
Кулинарный чемпионат прошёл при содействии Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS) и Всемирной исламской кулинарной ассоциации (WICS).
На открытии мероприятия были продемонстрированы азербайджанские танцы, которые исполнители представили в национальной одежде, предоставленной Азербайджанским Центром культуры имени Гейдара Алиева при посольстве нашей страны в Узбекистане.
Представители Азербайджана Таир Амирасланов (председатель жюри), Мубариз Гулиев, Сеймур Джавадов вошли в состав жюри Чемпионата. В конкурсе нашу страну представили повара – Салтанат Гасанова и Сеймур Джавадов.
По итогам чемпионата в индивидуальной категории Салтанат Гасанова завоевала золотую медаль в классе блюда из рыбы и "серебро" в классе вегетарианские блюда.
В командной категории – Салтанат Гасанова и Сеймур Джавадов в классе "Черный ящик" заняли первое место, завоевав кубок чемпионата и золотую медаль.
Наряду с этим под председательством Таира Амирасланова международная комиссия по проверке соответствия продукции нормам и требованиям стандарта халяль WICS провела инспекцию на заводе "Golden Corn". Комиссия ознакомилась с условиями производства на заводе, и взяла образцы продукции для исследования в лаборатории.
(Автор: Джани Бабаева )
