БАКУ /Trend/ - В Азербайджане для предотвращения случаев отравления арбузами и дыней, предлагается проводить их проверку в период, пока они на поле, сказал в среду Trend начальник отдела гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии минздрава Азербайджана Имран Абдуллаев.
Он отметил, что контроль над пестицидами осуществляется Госслужбой фитосанитарного надзора при минсельхозе и данной службе стоит проверять арбузы и дыни до их вывода на рынок. Так как определенные проблемы возникают в связи с тем, что арбузы и дыни продаются на улицах рядовыми гражданами. Поэтому их стоит проверять сразу на поле, до их вывода на рынок.
Абдуллаев отметил, что согласно существующем законодательным актам, центр должен проводить проверку по конкретному обращению и проверка должна осуществляться запланировано. В этом году обращений об отравлении арбузом ил дыней пока не поступало.
Глава республиканской лаборатории токсикологического контроля Госслужбы фитосанитарного надзора при минсельхозе Ягуб Ибрагимов отметил, что с 10 июля постоянно проводится проверка уровня нитрата в арбузах и дынях. По его словам, в арбузах продаваемых до 25 июня, были обнаружено превышение нормы нитрата, о чем было сообщено в соответствующие органы, а после 15 июля такие факты бывают редки.
Но в настоящее время пока проблем не зарегистрировано.
По его словам, больше всего удобрений проникает в арбуз, дыню, землянику, бурак, капусту и признаки превышения нормы заметить невооруженным глазом невозможно.
По словам специалиста, желтые или белые линии внутри арбуза, которые можно иногда заметить при разрезе, не говорят о превышении нормы нитрата, но создают неприятное впечатление у покупателя.
Ибрагимов отметил, что большинство отравлений арбузом происходит при приеме арбузов в ночное время суток, так как, в особенности, детям, пожилым и больным людям не рекомендуют есть арбуз ночью.
Он добавил, что при разрезе арбуза, его головную часть следует выкинуть, так как все вредные элементы сосредотачиваются именно там.
(Автор: Ильхама Исабалаева. Текст: Тогрул Велиев. Редактор: )