История успеха: как учеба в ведущем университете в сфере гостеприимства помогла нашему соотечественнику найти работу мечты в Америке (ФОТО)

История успеха: как учеба в ведущем университете в сфере гостеприимства помогла нашему соотечественнику найти работу мечты в Америке (ФОТО)

Выбор будущей специальности и университета – важный шаг, который может изменить всю вашу жизнь. Нужно подойти к этому вопросу со всей ответственностью. Молодой человек должен понимать все сложности будущей профессии и осознавать, как нелегко выделиться в огромной конкуренции на современном рынке труда. Необходимо постоянно совершенствовать свои знания, интересоваться новинками и развиваться.

Предоставляем вашему вниманию интервью с выпускником одного из ведущих университетов в сфере гостеприимства (Hospitality), университета Les Roches – Фархадом Ахадовым. Фархад рассказывает об учебе, трудностях студенческой жизни и, самое главное, о карьерных возможностях, которые ему дала учеба в Les Roches.

- Расскажи вкратце о себе. Где родился, где вырос, о чем мечтал в детстве?

- Меня зовут Фархад Ахадов. Мне 22. Я родился в Азербайджане, городе Баку, но большую часть своей осознанной жизни я провел в Тбилиси (Грузия). С детства я мечтал иметь собственное дело, можно сказать, что мой первый бизнес был продажа своих картин подругам мамы. Прошли годы, многое изменилось в моей жизни, но я до сих пор верен своей мечте! Только сейчас, когда за плечами образование в ведущем университете в сфере гостеприимства, она обрела более четкую формулировку – я хочу открыть свой ресторан, отель, а в дальнейшем превратить это в собственную сеть.

- Как попал в Les Roches и почему решил связать свою жизнь с образованием в hospitality?

- Когда я учился в последнем классе и мне нужно было сделать важный выбор – где продолжить свое образование, я обратился в агентство, которое занимается помощью с поиском университета. Пока я колебался с выбором, родители настаивали именно на этом университете, так как в процессе образования студент дважды проходил практику и заканчивал университет с опытом работы и на момент окончания вуза имел предложение о работе. Я же принял окончательное решение о поступлении в этот вуз на презентации, которая проходила в Баку в 2015 году. Меня очень вдохновила история выпускника университета, который на тот момент уже управлял своим собственным бизнесом (помните о моей мечте), а также, в этот же день, совершенно случайно я попал на ужин с ТОП менеджментом Les Roches. В частности, с Юлией Токаревой – Исполнительным Директором (Executive Director) в Sommet Education, которая в дальнейшем очень помогала мне в сложных жизненных ситуациях. Я благодарен ей за все, что она для меня сделала.

- Какие воспоминания у тебя о твоем первом семестре и по приезду в Les Roches? Как начался этот важный и новый этап твоей жизни?

- Первый семестр в Les Roches рассеял все мифы о красивой студенческой жизни. Я обжигался и резал пальцы на кухне, я мыл посуду, замешивал тесто и даже сортировал мусор! Каждое утро начиналось с проверки внешнего вида: свежести рубашки, цвета носков и бритого лица. Первая же тарелка отменного лосося, с которой я вышел в зал, удивительным образом оказалась на полу. Меня часто спрашивали друзья, студенты других вузов: зачем мне все это нужно – мыть полы, отделять косточки от рыбы, изучать разновидности винограда и специй? Ведь я учусь в университете и должен сидеть и читать книги. Но сейчас я понимаю, что именно обладая такими знаниями и умениями, что изучили и овладели мы, можно стать настоящим менеджером и управленцем, потому что знаешь дело изнутри во всех его тонкостях.

- С какими трудностями столкнулся во время обучения? Как их решил?

- Сейчас, оглядываясь назад, мне кажется, что трудностей не было. Но, вспоминается экзамен El Olivo Lunch (один из 4 ресторанов на кампусе Les Roches Marbella), когда мне нужно было приготовить ризотто с чернилами каракатицы и овощную лазанью (причем тесто нужно было катать вручную). Это было настоящим испытанием для меня, я с трудом, но справился и, когда мама попросила показать фотографии моих блюд, я решил не делать этого, сдал экзамен и ладно.

- Какие были твои любимые предметы?

- На мой взгляд самым полезным предметом для меня был HR, а также предметы, связанные с финансами и сервисом (во многом благодаря педагогам).

- Откуда был твой преподавательский состав?

- Les Roches - это одно большое международное сообщество и это касается не только учеников, но и преподавателей. За время обучения в университете у меня были учителя из Испании, Румынии, Бельгии, Шотландии, Марокко, Пакистана, Голландии и многих других.

- Как бы ты объяснил человеку, который не совсем понимает, что означает работать в индустрии гостеприимства, что это?

- Это сложно объяснить, потому что это можно по-настоящему понять и осознать, только поработав в этой индустрии. Но я точно могу сказать, что главным в индустрии гостеприимства является отношение к людям! Как сказал Jorge Manzur - Генеральный менеджер Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort на моем выпускном: нет невидимых людей, работайте так, как будто рейтинг пяти звезд присвоен вам, а не отелю!

- Были ли и если да, то какие предметы бизнеса в течение 3,5 лет обучения на твоей программе бакалавриата?

- На последнем семестре я выбрал специальность предпринимательство и изучал такие предметы, как Финансы, Окупаемость инвестиций, Планирование бизнеса, Управление малым и средним предприятием.

- Где проходил стажировки и на каких позициях? Какие навыки дала тебе стажировка и чему научила в реальной жизни? Как и профессиональной ориентации, так и личной?

- Первую практику я прошел в JW Marriott в Дубае, на позиции Администратор службы приёма и размещения гостей (Front Office Agent). Это было мое первое, настоящее знакомство с профессиональной индустрией гостеприимства и, наверное, поэтому, мои самые яркие воспоминания связаны с этим периодом. Мне очень повезло с командой и Фронт Менеджером, он с первых дней четко объяснил мне, что входит в мои обязанности и какие навыки я должен обрести к моменту окончания моей практики. Вторую практику я прошел в Тбилиси, в Casino Iveria, на позиции Администратор по работе с VIP гостями (VIP Guest Relations Administrator). И снова мне повезло и с коллективом, и с управляющим. Здесь я стал связующим звеном между гостиницей и казино, мой предыдущий опыт работы, а также образование помогли мне

быстро адаптироваться и получить ценный опыт. Это был новый и необычный опыт, как для меня, так и для любого другого ученика Les Roches. После первой же практики, мне было не легко возвращаться к учебе, хотелось продолжать работать и узнавать что-то новое уже на практике. Что мне это дало: я стал более самостоятельным, научился планировать свои доходы и расходы и в целом, научился строить жизнь с чистого листа в новом месте.

- Опиши типичный (если это возможно) день в Les Roches для тебя?

- Важно подчеркнуть, что ни один день в Les Roches не похож на другой! Слово типичный нисколько не подходит для Les Roches, скорее наоборот. День в Les Roches это – обучение и практика, падения и взлеты, новизна и уникальность и, конечно же, радость и смех. И поэтому описать типичный день в Les Roches практически невозможно.

- Что для тебя значит получить диплом с отличием и как ты это будешь использовать в будущем?

- Для меня диплом — это подтверждение завершения одного этапа и старта в новую жизнь. Надеюсь, то, что, я закончил такой престижный, топовый университет поможет мне в будущем построить успешную карьеру и осуществить свои мечты.

- Какие планы? Устроился на работу? Если да, то где и куда? На какую должность?

- Я подписал контракт с отелем Sofitel, в Америке, в городе Филадельфия на позиции Менеджер фронт-офиса в обучении (Front Office Manager in Training).

- Как ты думаешь, к чему нужно стремиться для того, чтобы стать генеральным менеджером большого люксового международного сетевого отеля? Назови основные качества профессиональные и личные, которыми нужно владеть для того, чтобы этого добиться.

- В первую очередь, нужно знать свою работу, т.е. быть профессионалом. Нужно любить свое дело, вдохновлять остальных и служить примером для них. Нужно быть настоящим лидером, ведь настоящие лидеры растят не последователей, а лидеров.

- Что бы ты сказал о Les Roches своим соотечественникам в двух словах?

- Les Roches – это образ жизни! И если он вам по душе welcome on board!

- Спасибо, Фархад. Удачи тебе на новой работе.

Для получения более подробной информации об Университете, можете связаться с его официальными представителями в Азербайджане:

Prime Education

Prime.edu.az

+994 50 207 21 53

ВС Азербайджана: составляющие успеха
ВС Азербайджана: составляющие успеха
Россельхознадзор пригрозил Армении запретом на импорт томатов
Россельхознадзор пригрозил Армении запретом на импорт томатов
В Армении за сутки коронавирусом заразились еще 2381 человек
В Армении за сутки коронавирусом заразились еще 2381 человек
Loading Bars
Лента новостей
Мы с вами! - министр по делам диаспоры Израиля
Названа статистика ракетных ударов Армении по мирным гражданам Азербайджана
Число погибших в результате землетрясение в Измире увеличилось до 35 человек
Уничтожена разведывательно-диверсионная группа и выведены из строя военно-транспортные средства ВС Армении (ВИДЕО)
PREZİDENT. Müstəqillik. Təhlükəsizlik. Rifah - Видеопроект. Выпуск от 31.10.2020
ЦИК Грузии: явка на парламентских выборах к 17:00 составила 45,77%
Джавахский сепаратист умоляет армян приехать воевать в Карабах
Умер Шон Коннери
В результате военных провокаций Армении с 27 сентября погиб 91, ранены 404 мирных жителя Азербайджана - Генпрокуратура
Армения проявляет неуважение к усилиям международных посредников - МИД Азербайджана
В Баку чтят память жертв землетрясения в Измире (ВИДЕО,ФОТО)
Попытки Армении вовлечь в конфликт третью сторону останутся безрезультатными - МИД Азербайджана
В Азербайджане объявлен детский конкурс поэтических произведений на патриотическую тему
ЦИК Грузии информирует о явке избирателей на парламентских выборах на 15:00
Армия Азербайджана не использует запрещенное оружие - минобороны
Армения наносит удары по населенным пунктам Азербайджана и после обращения сопредседателей МГ ОБСЕ - МИД
Азербайджанская армия полностью соблюдает все международные нормы - минобороны
Армения нанесла по мирным азербайджанским городам и селам 218 ракетных ударов
Атаки Армении на гражданское население должны восприниматься как военные преступления против человечности - МИД Азербайджана
В Азербайджане предпринимателям посредством электронной платформы предоставлены 107 млн манатов
Несмотря на военные провокации Армении и коронавирус, экономика Азербайджана продолжает развиваться - Вюсал Гасымлы
В результате армянской агрессии нанесен ущерб 17 религиозным памятникам, в том числе церкви - Вюсал Гасымлы
Азербайджан начинает строить нормальную жизнь на освобожденных от армянской оккупации территориях - депутат
Уничтожены боевая техника и живая сила ВС Армении - минобороны Азербайджана (ВИДЕО)
В день проведения Женевских встреч армянские ВС выпустили по районам Азербайджана свыше 200 снарядов - помощник Президента
ВС Армении продолжают обстрел населенных пунктов Азербайджана - минобороны
Здесь армяне убегают, жмут на полный газ. Ала, вай-вай, Армения, гудбай! (ВИДЕО)
Победа! - проект Бакинской академии хореографии в поддержку армии Азербайджана (ВИДЕО)
За последние сутки в Иране от коронавируса умерли 386 человек
В Азербайджане выявлены 1095 новых случаев инфицирования COVID-19, вылечились 547 человек
Завтра в Азербайджане будет до 28 градусов тепла
В Венеции выразили протест против армянского террора (ФОТО)
Южнокорейские компании приглашены активнее выходить на туркменский рынок
Некоторые международные организации умалчивают о преступлениях Армении - эксперт
Азербайджанская армия восстанавливает территориальную целостность нашей страны - помощник Президента
Президент Ильхам Алиев: Это битва между нами и Арменией, и все должны держаться в стороне от нее
По состоянию на 12:00, явка избирателей составила 19,41 процента - ЦИК Грузии
ВС Азербайджана: составляющие успеха
Назван объём перевалки грузов из Туркменистана через порты Турции в январе-сентябре 2020 года
Президент Ильхам Алиев: Нагорный Карабах - это не вопрос ресурсов, это – вопрос справедливости, национальной гордости и международного права
В последнюю неделю октября золото и серебро в Азербайджане подешевели (ОБЗОР)
Президент Ильхам Алиев: Я на протяжении месяца задаю вопрос откуда у Армении деньги на ведение этой войны, никакого ответа нет
Президент Ильхам Алиев: Единственный путь прекращения войны заключается в том, чтобы Армения остановилась
Ответ Президента Ильхама Алиева на заявление журналиста о турецких солдатах: Вы увидели их в Баку, а не в бою
Армения умышленно поджигает леса в Шуше - помощник Президента Азербайджана
Президент Ильхам Алиев в ответ на вопрос журналиста о демократии: Мы видим, как в вашей Европе избиваются протестующие
С начала года из Азербайджана через порты Турции было перевалено свыше 30 тыс. тонн грузов
Президент Ильхам Алиев: Мы трижды согласились на прекращение огня, что свидетельствует о нашей воле решить данный вопрос политическим путем
Президент Ильхам Алиев: Именно мы подверглись этнической чистке. Мы не проводили этнической чистки против армян
Президент Ильхам Алиев: Мы освобождаем территории не бомбами, одно за другим мы освобождаем территории, села, города силой бойцов
Президент Ильхам Алиев: Мы выполняем резолюции Совбеза ООН, которые 27 лет оставались на бумаге
Президент Ильхам Алиев: Мы изменили реалии. Теперь Армения должна их учитывать
Президент Ильхам Алиев: До сих пор организации «Human Rights Watch» и «Amnesty International» были весьма агрессивны в отношении Азербайджана
Президент Ильхам Алиев: Чем больше мы обороняемся, тем больше территорий освобождаем
Президент Ильхам Алиев: Наш ответ был жестким, но Армения заслужила это
Победа будет за Азербайджаном и мы вернем наши территории - глава Русской общины (ФОТО)
Армения вновь и вновь совершает преступления против человечности – народный артист Мабуд Магеррамов
Азербайджанский ребенок ищет на развалинах дома родителей: Очень скучаю по маме и папе … (ВИДЕО)
Узбекнефтегаз объявляет тендер на поставку турбодетандерного агрегата
Нефтегазовая компания Казахстана закупит электроэнергию
Нефтегазовая компания Казахстана продлевает тендер на поставку запчастей к оборудованию
Почтовый оператор Казахстана закупит комплектующие к компьютерам
По состоянию на 10:00 явка избирателей на парламентских выборах в Грузии составила 8,33 процента - ЦИК Грузии
Казахстанская компания привлечет услуги по реконструкции металлоконструкций
МИД России ответил на обращение Пашиняна к Путину
В Измире из-под завалов спасены еще 100 человек
Казахстанская компания по транспортировке нефти привлечет услуги ремонта
Армения доставляет фосфорные грузы на территорию Ходжавенда
В России выявили 18 140 случаев заражения коронавирусом за сутки
Узбекское нефтегазодобывающее управление объявляет тендер на разработку ТЭО
Узбекско-Корейское Uz-Kor Gas Chemical закупит радиантные трубы
Министерство инновационного развития Узбекистана закупит легковые автомобили
Переданная Армении 85-летняя женщина подвергается в этой стране психологическим и физическим истязаниям - помощник Президента Азербайджана
Президент Ильхам Алиев дал интервью немецкому телеканалу ARD (ФОТО)
Ход голосования на парламентских выборах в Грузии нормальный - Арзу Нагиев (ФОТО)
Наша поддержка и молитвы с тобой, братская Турция! - глава МИД Азербайджана
UzAuto Motors планирует разместить евробонды на $300 млн.
В Азербайджане завершился октябрьский призыв на срочную действительную военную службу
Россельхознадзор пригрозил Армении запретом на импорт томатов
Будучи безнаказанными за Ходжалинский геноцид, армяне продолжают свои военные преступления - депутат
Информация об обстреле азербайджанской армией Шуши является очередной ложью армян - минобороны Азербайджана
Глава МИД Азербайджана встретился с гендиректором МККК
В Армении за сутки коронавирусом заразились еще 2381 человек
Помощник Президента Азербайджана назвал фактом наличие в рядах ВС Армении террористов РПК
МИД Туркменистана объявил тендер на поставку техоборудования
Военный конфликт в Карабахе вогнал Армению в тупик – российское издание
Туркменистан и Haldor Topsoe продолжают обсуждения о строительстве завода по производству бензина
"Новости" армян об обстреле Ханкенди армией Азербайджана лживы - минобороны
Азербайджанская нефть подешевела
Премьер-министр Грузии проголосовал на парламентских выборах
Создан сайт, где можно пожаловаться на фейковые новости армян
Европейские дипломаты посетят для наблюдения за парламентскими выборами более 1 000 участков в Грузии
В Измире вновь произошло землетрясение
В Туркменистане рассмотрели возможности привлечения инвестиций в морские блоки сектора Каспия
Парламентские выборы в Грузии проходят по новой избирательной системе
Туркменистан улучшает транспортную инфраструктуру
В последнюю неделю октября манат укрепился к валютам основных стран-партнеров (ОБЗОР)
Президент Грузии Саломе Зурабишвили проголосовала на парламентских выборах
В Грузии проходят парламентские выборы
ВС Армении обстреляли село Гиямеддинли Агджабединского района Азербайджана
Все новости