Израиль, Иерусалим /корр. Trend Й.Мишиев/ В конце недели в Израиле ощущалась изрядная нехватка "дешевого" хлеба.
Пекарни, угрожавшие всю неделю прекратить выпуск дешевых сортов хлеба, выполнили свое обещание. Это ударило по бедным слоям населения, для которых хлеб является одним из основных продуктов потребления. Многим религиозным семьям пришлось в этот раз потратить на приобретение субботнего хлеба (Хала) больше чем обычно, а некоторым пришлось на этом экономить.
На ближайшем заседании правительства в воскресенье, обсуждение этого вопроса будет одним из важных пунктов повестки дня.
Объем рынка хлебобулочных изделий в Израиле достигает 2 миллиардов шекелей в год (около полумиллиарда долларов). Около 15% из них занимают дешевые сорта хлеба - стандартный хлеб ("лехем ахид"), белый хлеб, халы (субботний хлеб), булки и нарезанные батоны. Самый популярный из этих видов изделий - стандартный хлеб, название которого израильтяне получили в наследство еще со времен британского мандата.
"Standard bread" - стандартный хлеб (на иврите - "лехем ахид"), поставлялся британским войскам, и его были обязаны выпускать все пекарни.
На данный момент цена этого хлеба составляет 3,65 агорот (около $ 0.85). Но в связи с резким поднятием на мировых рынках цен на муку (на 30-40%), израильские пекарни потребовали поднять цену стандартного хлеба на 8-12%. Однако министр промышленности Эли Ишай подписал указ, запрещающий поднятие цен до октября этого года. В ответ на это израильские пекарни выполнили свою угрозу, прекратив поставлять дешевые сорта хлеба в торговые сети.