Азербайджан, Гянджа, 16 марта /корр. Trend Life В.Мамедов/
Кулинары Гянджи изготовили чудо-пахлаву. Длина этого азербайджанского кондитерского изделия, испеченного в часть праздника Новруз, составляет 12 метров, а ширина - четыре. Как сообщил Trend Life кондитер Музаффар Агюльоглу, нынешняя пахлава превосходит прошлогоднюю (9 метров в длину и три метра в ширину) по своим размерам.
По словам кондитера, пахлаву отведали 25 тысяч жителей и гостей города. Вес сладости - около трех тонн. В процессе выпечки было использовано 7 тысяч яиц, 350 кг грецких орехов, 25 кг - лесных, 20 кг миндали, 350 кг сахарного песка, 350 кг муки, а также пряности.
Пахлава была разрезана при участии главы исполнительной власти города Эльдара Азизова, представителей городской общественности, членов редакционной коллегии книги рекордов России и стран СНГ Алексея Свистунова и Игоря Химцова. Вот что сказал Свистунов об изделии: "Эта пахлава огромна по своим размерам. Я бы сказал, что это рекорд во всем СНГ и даже в мире. Я ее попробовал, у нее необычайно изысканный вкус, мне кажется, что я никогда не ел ничего вкуснее.
Изготовленная в Гяндже пахлава попала в книгу рекордов СНГ.
Также в честь праздника на центральной площади Гянджи состоялось праздничное мероприятие при участии певицы и композитора Эльзы Сеидджахан и других исполнителей.
