Азербайджан, Баку, 16 июня /корр. Trend Н.Исмайлова/
Государственная служба по антимонопольной политике и защите прав потребителей при министерстве экономического развития Азербайджана завершила лабораторный анализ образцов мясной продукции предприятия "Səhliyalı", говорится в сообщении Госслужбы.
Согласно результатам лабораторных исследований в вареной колбасе "Şərq", сардельках наивысшего качества "Səhər" и сосисках "İveriya" содержание нитрита превышало норму.
Помимо этого в колбасах "Südlü" и "Lyubutelskaya" было выявлено содержание 5,1 и 5,4 процентов нитрита соответственно, при требовании нормативно-технических документов к отсутствию его в содержании продукции.
В результате исследований в 16 наименованиях мясной продукции было выявлено превышение доли крахмала в общем составе продукта.