БАКУ /Trend Life/ - Варенье из черешни, ежевики, клубники, айвы, грецких орехов, абрикоса, сливы и лепестков роз - настоящий сладкий рай порадовал гостей потрясающего III Международного фестиваля варенья, который прошел в азербайджанском городе Габала, сообщили Trend Life организаторы мероприятия.
Фестиваль прошел при совместной организации министерства культуры и туризма Азербайджана, Исполнительной власти Габалинского района, Центра национальной кулинарии, Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана и под эгидой Всемирного объединения кулинарных организаций и Всемирной организации народного творчества при ЮНЕСКО.
В мероприятии приняла участие президент Всемирной организации народного творчества Кармен де Падилла.
Гостям и членам жюри были представлены варенья участников зарубежных стран (Россия, Республика Чуваши, Саха (Якутия), Филиппин, Сербия, Иран, Киргизия, Турция), а также варенья, приготовленные кулинарами регионов Азербайджана. На выставке также демонстрировались предметы быта регионов страны.
По решению жюри в различных номинациях были награждены лучшие изготовители варенья.
Среди зарубежных стран первое место заняли кулинары Республики Саха - Якутия (Россия), второе поделили Республика Чувашия (Россия) и Турция, третье - Иран и Кыргызстан.
Среди регионов Азербайджана победу праздновали кулинары Габалы (варенье из ежевики), второе - Шеки (абрикосы), Загаталы (лепестки роз), третье - Горанбой (черешня), Абшерон (черешня) и Нефтчала (арбуз).
Кубками и почетными дипломами были отмечены:
Кубок министерства культуры и туризма Азербайджана - Исполнительная власть Габалинского района.
Кубок Исполнительной власти Габалинского района - Всемирная организация народного творчества.
Кубок Центра национальной кулинарии Азербайджана - Исполнительная власть Габалинского района.
Кубок Национальной ассоциации кулинаров Азербайджана - Исполнительная власть Габалинского района.
Кубок Всемирной организации народного творчества - Исполнительная власть Габалинского района.
Среди производственных предприятий:
Первое место - Quba Gilan Konservi, второе - Azersun holding, третье - Ordubad qennadi mehsulları.
В состав жюри вошли - Джейран Аскерова (председатель, Азербайджан), Владимир Островский (Россия), Иннокентий Тарбахов (Россия), Николай Уездный (Россия), Фаик Бюрукчу (Турция), Вахтанг Девдариани (Грузия), Леван Кобиашвили (Грузия), Марко Петрович (Сербия), Махабат Алумкулова (Кыргызстан) и другие.
(Автор: Вугар Иманов)
