БАКУ /Trend/ – В прошлом году казахстанские компании увеличили выпуск молока и сливок на 11,1 процента до 535,500 тысячи тонн, а сыра и творога на 9,3 процента до 27,500 тысячи тонн, передает Trend со ссылкой на казахстанские СМИ.
При этом производство прочей молочной продукции, включая сгущённое молоко и сливки, йогурты, кефир, айран и другие подобные продукты, выросло на 1,8 процента за год до 219,100 тысячи тонн.
Основной регион сырно-творожного производства — Алматинская область, на долю которой приходится 26,7 процента от производства по всему Казахстану. В тройке лидеров также Восточно-Казахстанская область (12,7 процента) и Алматы (11,7 процента).
Алматинская область также лидирует по производству молока и сливок: 113,700 тысячи тонн, рост на 13 процентов за год. Кроме неё в тройку вошли Северо-Казахстанская (140,800 тысячи тонн, рост на 20 процентов) и Костанайская (78,300 тысячи тонн, снижение на один процент) области.
Основные молочные компании в Алматинской области — "ФудМастер", "Адал сут", "Raimbek Milk" и др.
Отметим, что за первые 11 месяцев 2018 года казахстанские компании обеспечили спрос на молоко и сливки на 96,2 процента, а на сыры и творог — на 56,5 процента.
Экспорт молока и сливок увеличился на целых 47,6 процента, а экспорт сырно-творожной продукции — на 4,2 процента.
(Автор: Рашид Ширинов. Редактор: Хазар Ахундов)
Твиттер: @ShirinovRashid