Азербайджан, Баку, 16 июля /корр. Trend И.Исабалаева/
В течение первого полугодия 2013 года санитарно-эпидемиологические службы Азербайджана в административном порядке оштрафовали 435 предпринимателей, сообщил Trend глава отдела питания Республиканского центра эпидемиологии и гигиены министерства здравоохранения Азербайджана Имран Абдуллаев.
По его словам, предприниматели были оштрафованы за нарушение санитарных норм и правил производства, продажи, хранения и перевозки пищевых продуктов, а также за производство продуктов, не соответствующих гигиеническим нормам. За указанный период материалы о 42 предпринимателях были переданы в административные органы республики.
За отчетный период было принято решение о приостановлении деятельности 136 объектов, а 166 человек были временно отстранены от работы.
По словам Абдуллаева, к лабораторным обследованиям были привлечены 5404 пробы продуктов по органолептическим и физико-химическим показателям, 4914 - по микробиологическим показателям, 1440 - по токсикологическим, а 139 проб - по радиологическим показателям. В 102 образцах было обнаружено превышение норм по органолептическим и физико-химическим показателям, а в 54 - превышение норм по микробиологическим показателям.
За шесть месяцев на предприятиях питания было взято 16609 лабораторных мазков, из них в 155 были обнаружены кишечные палочки.