Азербайджан, Баку, 18 октября /Trend/
Органы санитарно-эпидемиологической службы Азербайджана в течение сентября текущего года привлекли к административной ответственности 86 предпринимателей, занятых в пищевой промышленности, сообщает в пятницу Республиканский центр гигиены и эпидемиологии.
За данный период было принято решение о временной приостановке деятельности 19 объектов, а 23 человека временно отстранены от работы.
974 образцов пищевой продукции были направлены на лабораторные исследования по органолептическим и физико-химическим показателям, 1060 - по микробиологическим показателям, 331 - по токсикологическим показателям и 36 - по радиологическим показателям. В девяти образцах было выявлено превышение нормы по органолептическим и физико-химическим, а в десяти - по микробиологическим показателям.
Из домов торжество было взято 2692 мазка и 26 образцов холодных закусок. В 53 мазках было обнаружено микробиологическое загрязнение.
За сентябрь было зарегистрировано 116 случаев пищевого отравления, в результате которых пострадали 166 человек. В том числе зарегистрированы два случая ботулизма, в результате которых пострадали три человек и один скончался.